RECENSIONE: SORI – SHADOW GAME IV
Il primo quartetto realizzato da Sori Brewing dedicato al passaggio in botti di Heaven Hill termina con un concept votato…
Categoria: SORI BREWING
RECENSIONE: SORI – SHADOW GAME III
Terzo capitolo della serie dedicata agli affinamenti in botti di Heaven Hill da parte di Sori Brewing. Questa volta gli…
RECENSIONE: SORI – SHADOW GAME I
Dopo numerose produzioni sfornate sul tema Imperial Stout, ecco che Sori Brewing decide di alzare il livello dando alla luce…
RECENSIONE: SORI – DARK HUMOR CLUB PX SHERRY OAK AGED
Prendiamo la base di un’Imperial Stout e dividiamola in tre parti per altrettante successive lavorazioni. La mini serie denominata Dark…
RECENSIONE: SORI – VANILLA CAKE FEVER
Non si può di certo dire che il catalogo di Sori Brewing sia limitato e statico. Le idee non mancano…
RECENSIONE: SORI + ĀRPUS – NEON CITY
Chiudo gli occhi ed immagino come possa essere stata intavolata questa collaborazione: “Venite da noi, voi portate il caffè!”. E…
RECENSIONE: SORI – NÉVÉ
In Estonia la produttività in ambito artigianale di un certo livello per quanto concerne il settore birra non manca di…
RECENSIONE: SORI – DARK HUMOR CLUB HOT CHOCOLATE
Dark Humor Club è una mini-serie che Sori Brewing ha lanciato sul mercato con l’intento di offrire la stessa base…
RECENSIONE: SORI – DARK HUMOR CLUB COCONUT
Un’altra creazione studiata da Sori Brewing per la mini-linea Dark Humor Club è quella che prevede l’uso di scaglie di…
RECENSIONE: SORI – DARK HUMOR CLUB BOURBON VANILLA
Succede che nel 2014 due finlandesi emigrano in Estonia per dar vita al proprio birrificio. Alla base di tutto ciò…