Dopo l’esordio in formato lattina 0.5 L con la Hassle, Bevog Brauhaus opta per andare su un grande classico, che finora non faceva parte delle produzioni del birrificio austriaco.
Helles Export è la seconda a vedere la luce nella nuova veste adottata da Vasja e soci. Una Helles da 4.6% ABV, per offrire agli amanti di Bevog Brauhaus una bevuta semplice e diretta, di stampo tedesco.
ANALISI COMPLESSIVA DELLA BIRRA.
La Helles Export forma una schiuma soffice ed esuberante, di color bianco, mantenendo una persistenza elevata.
Il corpo della birra è giallo/dorato, estremamente limpido, nel quale si può notare il perlage che scorre lento verso l’alto.
L’intensità dei sentori è medio/alta: si percepisce subito il rimando panificato, con mollica tenera, ottenuto dai malti. Leggero floreale ed erbaceo tenue definiscono lo spettro olfattivo.
La bollicina è media, essenziale per una facile ed immediata bevuta. Nel gusto, la dolcezza rilasciata dalla componente maltata denota una fragranza splendente, con la luppolatura che mette in evidenza il tratto erbaceo elegante, a chiudere il sorso.
Il retrogusto è secco, con l’amaro che accompagna invitando ad una bevuta continua.
La Helles Export di Bevog Brauhaus è un’ottima alternativa a quelle di stampo bavarese, del sud della Germania.
La classica birra che esalta un sorso “meccanico”, come deve essere per prodotti di questa tipologia.
Profumata, gustosa, incisiva nella sua semplicità, la Helles è adatta a contesti di festa, dove un 0.5 L tira l’altro.
NOME BIRRA: HELLES EXPORT
BIRRIFICIO: Bevog Brauhaus
STILE: Helles
ABV: 4.6%
FORMATO: LATTINA, 50 cl.
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