Dicembre e soprattutto l’arrivo del Natale è sinonimo di regali sotto l’albero, e Bevog Brauhaus, in tal occasione, si distingue per un iniziativa da definire sicuramente lodevole.
Come ringraziamento per aver scelto i prodotti del birrificio nell’arco dell’anno solare, viene prodotta una cotta che poi verrà inlattinata e regalata ai proprio distributori, che ovviamente gireranno ai loro locali fidati.
This One Is On Us nasce proprio per questo specifico intento: un saluto all’anno che se ne va, per accogliere il nuovo con entusiasmo e con sicure novità.
Per il primo anno era stata prodotta una Amber Ale, in questi ultimi due è stata realizzata una Pale Ale.
ANALISI COMPLESSIVA DELLA BIRRA.
La birra si presenta con una schiuma bianca, compatta e persistente, a trama fine.
Un bel giallo dorato, con una leggera opalescenza, forma il corpo del prodotto.
Al naso spiccano sentori agrumati dall’intensità media, che in particolare tendono ad arancia e mandarino su tutto, per poi aprirsi in secondo piano sulla parte maltata che rilascia una bella accezione biscottata.
La bollicina è conforme allo stile, adatta a sorreggere quanto si può percepire nel sorso.
Corpo scorrevole e una bevuta appagante fanno sì che i 5.3% ABV siano effettivi, dove il richiama olfattivo si conferma anche nel gusto.
Il cereale è più percettibile e dona un senso di pienezza al boccato, per chiudere poi in modo secco e moderatamente amaro.
Birra che rispecchia i dettami dello stile nella quale è stata pensata e realizzata, la This One Is On Us può ritenersi una Pale Ale sul classico a livello gustativo, diretta ed efficace.
Essendo ovviamente un’uscita non pubblicizzata nei canali comunicativi, va dato merito a Bevog Brauhaus di aver regalato agli affezionati una birra più che godibile.
Essa non verrà ricordata a lungo dopo averla assaggiata, ma si fa apprezzare sicuramente per l’intento alla quale il birrificio ha voluto adempiere.
Con la This One Is On Us, Bevog Brauhaus augura di finire alla grande il 2019 e iniziare ancora più carico l’anno nuovo.
NOME BIRRA: THIS ONE IS ON US (2019)
BIRRIFICIO: Bevog Brauhaus
STILE: Pale Ale
ABV: 5.3%
FORMATO: LATTINA, 33 cl.
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