Altra uscita in lattina di Williams Bros. Brewing Co.: questa volta si tratta di una India Pale Ale.
Tin Man, come riporta la dicitura sulla latta, più precisamente è una Tropical IPA, da 5.5% ABV.
Grafica accattivante e colori sgargianti fanno sì che questo prodotto balzi subito all’occhio. Il formato è quello del 0.5L, adottato in pianta stabile dal birrificio da quando ha iniziato a convertire alcune delle proprie birre in lattina.
ANALISI COMPLESSIVA DELLA BIRRA.
La Tin Man, dopo essere stata versata nel bicchiere, forma una schiuma compatta e morbida, di colore bianco con bolla fine. Il corpo della birra risulta dorato, con una leggera velatura che lascia scorgere un perlage vivace.
Gli aromi si elevano con intensità media, ma come già è stato constatato nella Talking Head (per leggere la recensione, CLICCA QUI), essi non brillano per freschezza. Il profilo tropicale che si può individuare è molto blando e ormai soggetto a vaghi ricordi di frutta esotica. La dolcezza generale caratterizza questa birra anche a livello maltato.
La bollicina si assesta col passare dei minuti e mette in mostra un corpo che conferma l’ABV indicato in etichetta.
La verifica gustativa è lo specchio di ciò avvertito al naso: tutto suona molto spento e anche la luppolatura in fase di amaro è pressoché nulla.
Il retrogusto rivela una nota leggerissimamente amaricante , quasi impercettibile.
Tin Man è un’altra conferma (in negativo) sulle luppolate di Williams Bros. Brewing Co. in lattina.
Ci si aspetterebbe più esplosività da una birra votata verso lidi tropicali, che però ha fatto il proprio corso, nonostante la data di scadenza indicata sia ben distante.
IPA scialba in tutto e per tutto, che ripercorre l’andamento di molte sue colleghe presenti in GDO.
E qui ogni volta si apre l’annosa questione: IPA e affini sono birre proponibili su uno scaffale del supermercato?
NOME BIRRA: TIN MAN
BIRRIFICIO: Williams Bros. Brewing Co.
STILE: India Pale Ale
ABV: 5.5%
FORMATO: LATTINA, 50 cl.
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