Quando la Puglia vuole immedesimarsi nella California. Si può riassumere così l’intenzione che Lieviteria si è prefissato per la realizzazione della Bobber, una West Coast IPA da 6% ABV. Una variante delle India Pale Ale che ultimamente sta riscuotendo successo, sul quale il birrificio di Castellana Grotte ha voluto cimentarsi.…