RECENSIONE: STIGBERGETS -TROUBLE SLEEP
Con sempre più frequenza si possono trovare sul mercato delle birre pensate con un’aggiunta specifica,…
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RECENSIONE: FOLKINGEBREW – ENTER THE NIGHT
Anche nei Pesi Bassi c’è parecchio fermento e voglia di sperimentare. I ragazzi di Folkingebrew…
RECENSIONE: RURALE – BREWER’S COLLECTION: COLD IPA
Nella vasta scelta proposta da Birrificio Rurale riguardante il mondo delle IPA, il nuovo progetto…
RECENSIONE: RURALE – BREWER’S COLLECTION: MODERN BITTER
Secondo capitolo del progetto Brewer’s Collection di Birrificio Rurale. La birra in questione vuole essere…
RECENSIONE: RITUAL LAB – CHOCO PORTER
Ogni tanto qualche produzione inedita emerge per estendere il già vasto catalogo di Ritual Lab:…
RECENSIONE: MC-77 – BOWTIE
Matteo e Cecilia, birrai di MC-77 ormai ampiamente conosciuti a livello nazionale, non disdegnano affatto…
RECENSIONE: MC-77 – PUNTO
Nella propria esperienza ormai decennale, MC-77 ha dato ampia dimostrazione di poter essere sul pezzo…
RECENSIONE: SHIRE – HOW FORTUNATE THE MAN WITH NONE
Nel catalogo di Shire Brewing mancava giusto all’appello una birra per gli appassionati del mondo…
RECENSIONE: TEMPEST BREWING CO. – BARREL 02: JEREZ
Affinamento in botte e un’aggiunta particolare nella ricetta: l’ingegno attuato da Tempest Brewing Co. trova…
RECENSIONE: TEMPEST BREWING CO. + ROTO BREWERY – KESENNUMA STOUT
Una birra pensata per stimolare la quintessenza del gusto, ovvero l’umami. Tempest Brewing Co. e…